５月に値段が高騰していたブロッコリーは、盛岡市中央卸売市場では一時卸値が１個３５０円と例年の２倍以上となりました。
しかし高騰のピークは先週までに過ぎたとみられています。その理由は県産ブロッコリーの入荷です。
岩手県では沿岸北部を中心に栽培されていて、もうすぐ収穫の最盛期を迎えます。
生育の状況や今後の価格の動きについて聞いてきました。
宮古市の山あいに広がる畑「ＶｉｌｌａｇｅＦａｒｍ新里」では、約１．５ヘクタールの畑でブロッコリーを育てています。
ＶｉｌｌａｇｅＦａｒｍ新里 久保田智治さん
「最盛期になれば、４時くらいから始めて帰ってきて夜９時ということもある」
すでに収穫が始まっていて６月が最盛期ですが、その出来栄えはどうでしょうか。
ＶｉｌｌａｇｅＦａｒｍ新里 久保田智治さん
「雨がなかなか降らなくて、ブロッコリーの生育が遅れた。悩まされたが今は非常にいい状態でできている」
宮古地域では夏野菜が本格化する前の作物として２００２年からブロッコリーの栽培が始まり、現在は県内の出荷量の約６割を占めています。
その気候もブロッコリーに適しているそうです。
ＶｉｌｌａｇｅＦａｒｍ新里 久保田智治さん
「海風が入ってくるので宮古地域は涼しい気候で、ブロッコリーに適した立地だと思う」
また出荷の方法にも「宮古らしさ」があります。魚のように発泡スチロールに詰め、農協などで氷を入れて出荷しています。
ＶｉｌｌａｇｅＦａｒｍ新里 久保田智治さん
「沿岸地域なので氷も手に入りやすいし、ブロッコリーの鮮度を維持したままスーパーに並ぶので、良い地域でブロッコリーが作られている」
市場でも宮古地域のブロッコリーは評価が高いといいます。
丸モ盛岡中央青果 小林良一さん
「やはり鮮度がとてもいい。段ボールで運ぶよりも何日も保つので取り扱いやすいと聞く」
現在も高値が続くブロッコリーですが、今後、県産の入荷が増えるにつれて価格は落ち着く見込みだといいます。
丸モ盛岡中央青果 小林良一さん
「先週末から入荷が増えてきている。高騰の時と比べると半分に近い。例年並みの相場で推移していくと思う」
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