著者: ロビン・ホワイト（本誌自然・環境担当）

今まで無駄にしていたカカオの果肉や殻も使用 WS STUDIO/ISTOCK ＜果肉を加えたらチョコがもっとヘルシーに。血糖値の急上昇を防ぐ食物繊維をより多く含み、食べたときの幸福感は従来品と変わらな...

12/06/2024