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「健康食材」サーモンがさほど健康的ではない可能性...むしろエサのほうが栄養価が高かった【最新研究】
INUSUKE/ISTOCK ＜セレンと亜鉛はサーモンのほうが多かったが、エサとなるサバなど天然魚のほうが栄養価に優れていた...食べる魚の種類を少し変えれば、地球環境にも優しい＞ 健康食材の代表格で...
26/11/2024
著者: ロビン・ホワイト（ネイチャー担当）