食欲の秋、岡山県北の魅力を巻いたスイーツの話題です。津山の特産、カボチャを使ったロールケーキ、「津山ロール」が１０月１０日にお披露目されました。

「津山ロール秋バージョン、お披露目です」

鮮やかな黄色が目を引く「津山ロール」。津山市の菓子店でお披露目されました。

「津山ロール」は県北の８つの菓子店が地元の食材を使った統一ブランドとして２０１０年から売り出している商品です。２０２４年の秋は、津山産の小麦「ふくほのか」を１００％使った生地に、同じく津山産のカボチャを組み合わせました。統一ブランドながら店によって形や味に様々な工夫が見られ、目で楽しんだ後、舌で楽しめる１本に仕上がっています。

（津山菓子組合　山本隆之副理事長）
「それぞれ皆さん特徴を出しているのでは。どの店のものも食べてもらいたい」

この「津山ロール」は１０月１２日から１１月上旬まで津山市、鏡野町、美咲町の８つの菓子店で販売され、１本、１９４４円となっています。

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