『餃子ニュー伏見』は、名古屋市中区の伏見駅すぐの場所にある餃子専門店です。東京の有名店「餃子マニア」が、東海エリアに初出店しました。

 モチッとした厚めの皮が特徴の焼餃子「伏見餃子」が人気で、注文を受けてから皮を伸ばして1つずつ包み、羽根が付くよう焼き上げています。餡にはしっかり味が付いています。

「水餃子」は専用の皮を使っています。モチモチ感があり、具はエビ・パクチー・キュウリなど種類も豊富です。伏見餃子も水餃子のいずれも4個から注文できます。

 伏見店ならではのメニューとして、月替りの餃子もあります。これまでに、エビの焼餃子やコーンの水餃子が登場しました。

 餃子以外では、屋台を意識したメニューが用意されています。「自家製チャーシュー」は、長時間煮込んでトロッとした味わいが特徴です。「よだれ鶏」は、旨辛い味わいで餃子との相性もいい一品です。

 ほかにも、おつまみからシメの麺やデザートまで、幅広くメニューが揃います。店内は中国屋台をコンセプトにしています。

<餃子メニュー>
【伏見餃子】(小(4個)390円/中(8個)825円/大(12個)1210円)
【今月の餃子】

<水餃子メニュー>
【シソ】(4個/429円)
【パクチー】、【ピーマン】(4個/各440円)
【海老】(4個/461円)
【胡瓜】(4個/484円)

<その他メニュー>
【自家製チャーシュー】(638円)
【よだれ鶏】(682円)
【棒棒鶏】(792円)
【枝豆ガーリック】(396円)
【ジャージャー麺】(682円)
【魯肉飯】(638円)
【自家製杏仁豆腐】(418円)

※2024年3月28日時点の情報です。

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