著者: 竹中文

適度な弾力が楽しめる豆粉パン「ＺＥＮＢＢＲＥＡＤ」＝酒巻俊介撮影春から初夏が収穫期となるさやえんどうは薄黄緑。同じえんどう豆でも色味が異なる「黄えんどう豆」が最近、タンパク源として注目されている。...

竹中文

14/04/2024

著者: 竹中 文