去年、夏の猛暑などの影響で1等米比率が大きく低下した新潟県産米。
今年も夏の高温が予想される中、県は県産米の食味と1等米比率を確保するため生育状況や技術対策を速報でホームページに掲載すると発表しました。
6月までは月1回の発表ですが、気温の上昇する7月は毎週1回発表。
農家が的確な栽培管理を行えるよう生育調査の結果に基づいて、水の管理や追肥のタイミングなどについての情報を提供するということです。
この発信はこれまでも行われてきましたが、1等米比率の低下を防ぐためにも県は農家に参考にしてほしいと呼びかけています。
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