旬を迎えているフグ料理。
今、海外から熱い視線が送られています。

フグちりに唐揚げ、そして、お刺身。
いろいろな食べ方で楽しめるフグですが、毒を持っているため、海外では多くの国で食べることが禁止されています。

しかし、インバウンドの追い風もあって、日本でしか味わえない「フグを食べるツアー」がビジネスチャンスとなっています。

この日イベントに集まったのは、中国やタイなどアジアから日本へのツアーを企画する旅行会社の皆さん。

振る舞われたフグ料理に興味津々です。

タイの旅行関係者：
初めて食べたときはちょっと怖い。食べたら、おいしいな～！

中国の旅行関係者：
初めてです。みんなに勧めたいです。

国際ふぐ協会・古川幸弘会長：
フグがおいしいって分かっていただいて、かなりファンの方が増えてます。外国の方にも食べていただきたい。

日本が誇る「フグ文化」が新たなステージを迎えようとしています。

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