起業や事業の楽しさや難しさを感じてもらおうと、高校生が自ら企画したキッチンカーを出店するイベントが佐賀市で行われました。
このイベントは、佐賀清和高校で起業や事業運営を学んでいる生徒たちの課題研究授業の一環として行なわれたものです。
生徒たちは今年6月にキッチンカーでの食品販売を計画。3年生24人が企画・宣伝・実務・会計の4つのチームに分かれて1年かけて準備をしてきました。
本番の22日は、幅広い年齢層をターゲットにした「唐揚げ丼」と、学生らしい若者文化を取り入れ、クロワッサンをワッフルメーカーで焼いた「クロッフル」を無料で提供しました。
【3年生】
「自分たちで物事を組み立てるのが目的。みんなが美味しいって言って笑顔になってもらえたら良い」
唐揚げ丼とクロッフルは、午前11時からそれぞれ150個限定で提供されました。
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