秋に旬を迎える味覚。キノコやダイコンは豊作ということで人気を集めている。福島県猪苗代町の直売所に出かけた。
福島テレビ・松山理穂アナウンサー:「店内は様々なきのこが並んでいます、今年は出来がとてもよいということです。ずっしり!重たい!そしていい香りです!」
店に並ぶのは約20種類のキノコ!この店では出荷制限が出ていない南会津町から仕入れた「香茸」や「さくらしめじ」などが並ぶ。今年は適度に雨が降るなど天候に恵まれ、豊作!高級食材のマツタケも…。
直売センターしらい・白井敏郎さんは「いいですね、マツタケもすごいもの。マツタケも去年の3分の1くらいの値段ですね!」と話す。
旬を迎えたダイコンも出来が良く収穫量が多かったことから、前週より100円安く販売している。買い物客は「きょういいの見つかった~こんな大きいの100円だから。はははは!安い!」と喜ぶ。
一方、近くのレストランで楽しめるのが、きのこを使った料理。なかでもきのこそばはこの時期、人気だ。山小屋食堂の宇南山信子さんは「もう(きのこそばは)すごい(注文)量が出ます。何食とは申し上げられません。すごいいっぱいです。もう仕込みが大変です」とうれしい悲鳴だ。
収穫の秋、食欲をそそられる味覚が楽しめる季節だ。
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